Sonnentor Pfeffer schwarz bio, Ganz, 55 g

Durchdringend und doch fruchtig

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Inhalt: Ganz, 55 g

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Eigenschaften und Vorteile

  • "Sehr gut" im ÖKO-Test
  • Milde Pfeffernote im Duft
  • Intensive Schärfe im Geschmack

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Beschreibung

Die getrockneten, ungeschälten Körner des Pfeffersamens haben einen feinen, fruchtigen Geruch und einen intensiven, scharfen, durchdringenden Geschmack. Die Früchte werden knapp vor ihrer vollständigen Reife geerntet und danach getrocknet.

Eine milde Pfeffernote und feine Fruchtnuancen sind im Duft der Körner erkennbar. Doch im Geschmack zeigt der schwarze Pfeffer was er kann. Die intensive Schärfe bietet verschiedenste Facetten von Pfeffer und Frucht.

Tipps & Zubereitung:
Schwarzer Pfeffer ist vielseitig einsetzbar und wird ganz, zerstoßen oder frisch gemahlen verwendet. Er verfeinert und schärft pikante wie auch süße Speisen: Salate, Dressings, frische Pasta, Fleisch, Fisch und Lebkuchen brauchen dringend etwas von seiner Schärfe. Tipp: Pfeffer am besten frisch gemahlen oder zerstoßen verwenden und eher gegen Ende der Kochzeit hinzufügen, da sein Aroma flüchtig ist.

Art. Nr. XPI-ST-00880.9
Inhalt 55 g
EAN 9004145008809
Marken: Sonnentor
Ernährungsform: Vegan
Unverträglichkeiten: Glutenfrei, Laktosefrei
Produktart: Gewürze
Zertifikate: bio
Gütesiegel & Zertifikate: EU- / Nicht-EU Bio Zeichen, kbA - kontrolliert biologischer Anbau
Produkteigenschaft: Frei von Geschmacksverstärkern, Frei von künstlichen Farbstoffen, Frei von künstliche Aromen, Frei von Gluten, Frei von Hefe, Frei von Laktose, Frei von Ei, Frei von Fisch, Frei von Lupinen, Frei von Milch, Frei von Nuss, Frei von Sellerie, Frei von Senf, Frei von Sesam, Frei von Weichtieren, Frei von Weizen, Frei von Soja, Vegan
Lactose: lactosefrei
Gluten: glutenfrei
Zutaten

Schwarzer Pfeffer[1]

  1. Bio
Rechtliche Informationen
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Sonnentor, Sprögnitz 10, 3910, Zwettl, Österreich, www.sonnentor.com/de-at

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