Sonnentor Pfeffer weiß bio, ganz (35 g)
Mehr als Niespulver
€ 3,39
(€ 96,86 / kg, inkl. 10% MwSt.
Eigenschaften und Vorteile
- Lang anhaltende Schärfe
- Vielseitig verwendbar
- Sparsam einsetzen
Passend dazu
Beschreibung
Um weißen Pfeffer zu gewinnen, werden die schwarzen vollreifen Früchte geerntet und danach ca. eine Woche in Wasser eingeweicht. Das Mesocarp, die äußere Hülle, zerfällt dabei und wird so vom Endocarp abgetrennt. Weißer Pfeffer enthält daher die gesamte Schärfe des schwarzen Pfeffers und ist weniger aromatisch.
Tipps & Zubereitung:
Weißer Pfeffer schmeckt sehr gut auf Geflügel, Fisch und in hellen Saucen, sollte aber ob seiner Schärfe eher sparsam verwendet werden.
| Art. Nr. | XPI-ST-003422 |
|---|---|
| Inhalt | 35 g |
| EAN | 9004145003422 |
| Marken: | Sonnentor |
| Ernährungsform: | Vegan |
| Unverträglichkeiten: | Glutenfrei, Laktosefrei |
| Produktart: | Gewürze |
| Zertifikate: | bio |
| Gütesiegel & Zertifikate: | EU- / Nicht-EU Bio Zeichen, kbA - kontrolliert biologischer Anbau |
| Produkteigenschaft: | Frei von Geschmacksverstärkern, Frei von künstlichen Farbstoffen, Frei von künstliche Aromen, Frei von Gluten, Frei von Hefe, Frei von Laktose, Frei von Ei, Frei von Fisch, Frei von Lupinen, Frei von Milch, Frei von Nuss, Frei von Sellerie, Frei von Senf, Frei von Sesam, Frei von Weichtieren, Frei von Weizen, Frei von Soja, Vegan |
| Lactose: | lactosefrei |
| Gluten: | glutenfrei |
Zutaten
Weißer Pfeffer[1]
- Bio
Rechtliche Informationen
| Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: | Sonnentor, Sprögnitz 10, 3910, Zwettl, Österreich, www.sonnentor.com/de-at |
|---|
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